JOURNEE GRAS !

Atelier cuisine ,

Cette fois-ci c'est les canards et foies gras !

Là, nous émiettons la viande pour

faire des rillettes .

,cuisson des cuisses et manchons,

,

mise en bocaux,

,

passons aux foies !

Sel et poivre et hop

stérilisateur pour une heure !

Cette journée cuisine m'a couté un sac !!!

Comments

[nanabijoux]

Je découvre ton site et je vois de très créations,
tes sacs sont super sympa
Je vois que tu es des pyrénées.
bonne année 2009

[caro]

Et bien dis donc cela ne chôme pas du côté de Capboeuf!!!L'hiver peut arriver,les conserves sont rangées!Très beaux les foies!

[Tina]

et ben, demain soir je vais faire ma première terrine de foie gras! si c'est réussi, je recommencerai pour les fêtes :o)

[huahinevahine]

sacré boulot, hummm ça fait saliver...

[Angela]

ça doit être du travail dis donc,
je suis pas sure que j'aimerai toujours le foie gras en y voyant de près la fabrication